TFA 14.1552.01 - Digitálny teplomer Sous-vide

Podrobný popis

Varte ako profesionál! Sous-Vide je varenie pri konštantnej nízkej teplote vo vákuu. Takto pripravené jedlo si zachová všetky chute a vône, ktoré ním prejdú, a bude rovnomerne uvarené. Prísady nestratia objem a budú mať vždy rovnaký tvar a farbu. Metódu Sous-Vide môžete použiť na prípravu masa, ryb, zeleniny a dokonca aj vajec. Maso bude vždy jemné a šťavnaté a vždy dosiahnete požadovanú prepečenosť steaku. Všetko je navyše veľmi jednoduché a pohodlné. Prísady uložíte do špeciálnej kapsy spolu s bylinkami a koreninami. Z kapsy vysajete všetok vzduch pomocou vákuom. Potom kapsu vložíte do vodnej kúpeľa, ktorú zahřejete ponorným varičom. Výsledok vás nadchne! Maso sa pod vidličkou rozpadne na jednotlivé vlákna, ale na tanieri si zachová skvelý tvar. Vlastnosti výrobku Na meranie teploty stredu masa počas prípravy sous-vide Meranie pomocou termočlánku so 130 mm dlhou sondou z nehrdzavejúcej ocele (typ K) a 1 m dlhým silikónovým káblom. Mimoriadne tenká sonda (1,5 mm). Presnosť ± 0,8 °C (medzi 20...80 °C), inak ± 1,5 °C Technické údaje Obsah balenia teplomer, sonda so silikónovým káblom, 2 m PE penová páska, návod na použitie, batéria Rozsah merania teploty -40...+250 °C Dĺžka kábla 1 3 balenie ANO Rozmery 42 x 21 x 78 mm Hmotnosť 49 g